Resep Ayam Rica-Rica Pedas Spesial Nikmat|

Resep Ayam Rica-Rica Pedas Spesial Nikmat – Bagi anda pengemar ayam rica rica yang merupakan masakan khas manado ini, maka pada kesempatan kali ini tim resep masakan khas akan coba menyajikan Resep Ayam Rica-Rica Pedas Spesial Nikmat khusus buat anda penyuka ayam dengan rasa yang nikmat tersebut. Adapun bahan dan cara membuat ayam rica rica sebagai berikut:

Bahan ayam rica-rica pedas :
1 ekor ayam , potong potong
2 batang sereh , dimemarkan aja
8 lembar daun jeruk nipis
1 buah jahe , digeprek aja
air putih secukupnya
gula , garam dan penyedap rasa secukupnya
minyak menumis secukupnya
Bumbu halus ayam rica-rica pedas :
4 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah besar
4 buah bawang merah
Cara membuat ayam rica-rica  :

• Langkah pertama, Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan
• Berikutnya, panaskan minyak secukupnya dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, kemudian tumis semua bumbu halus, lalu aduk aduk, masukan ayam nya dan aduk hingga merata .
• Terakhir, tambahkan air utih secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk, lalu aduk aduk lagi hingga merata . Tunggu hingga ayamnya matang, dan bumbu meresap, kemudian angkat dan Ayam Rica-Rica Pedas buatan anda pun siap untuk disajikan.