Cireng Isi Ayam

Hai sobat Kimia Kehidupan, udah lama ya KimKeh ga ngasih menu makanan, berhubung week end dan bernoltalgia dengan masa jadi mahasiswa yang selalu kelaparan dan pengen coba masakan ini itu,,, apalagi kalo lagi tanggal tua, lebih kreatif deh,,, 2ribu rupiah bisa kenyang,,,, eh gimana caranya? makannya cireng, jamak qoshor makan siang dan malam, dilaksanakan sore hari :) . Nah kalo dulu kita suka beli, tapi ga terjamin kebersihannya, sekarang kita olah sendiri, sebenarnya bukan faktor kebersihan tapi faktor dulu ga punya modal, sekarang udah ada sedikitlah untuk buat cireng :) . Lets go,,,, ni dia cireng enake.

Cara membuat cireng isi ayam lezat

BAHAN MEMBUAT ISIAN AYAM LEZAT:

• Ayam fillet, potong kecil kecil
• Bawang bombay secukupnya
• Bawang putih, dan bawang merah secukupnya
• Garam, merica secukupnya.
• Sedikit minyak goreng.

CARA MEMBUAT ISIAN AYAM:

• Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih di minyak yang panas
• Masukkan ayam fillet
• Tambahkan garam dan merica, aduk rata sampai agak kecoklatan/matang.
• Tiriskan.

BAHAN MEMBUAT CIRENG:

• 100 gr tepung sagu
• 30 gr tepung terigu
• ½ sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih lalu haluskan
• 2 batang daun bawang yang diiris 
• 1 sdt garam dapur
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:

• Campurkan semua bahan diatas kecuali air dan minyak goreng, aduk sampai semua bahan rata dan tercampur.
• Didihkan air, tuangkan pada adonan, aduk sampai kalis.
• Bentuk adonan dan jangan lupa masukkan isian ayam yang sudah dibuat, lalu bentuk sesuai selera.
• Goreng cireng yang sudah diberi isian  ayam di minyak goreng yang sudah panas, api tidak terlalu besar agar matang merata.

Ternyata, membuat cireng tidaklah rumit dan sulit, membuat cireng mudah dan dapat dilakukan kapan saja dan oleh siapa saja karena cara nya yang sederhana dan tidak diperlukan teknik khusus.

Berikut adalah cara membuat cireng dengan isian ayam  yang sangat lezat dan renyah!